Особенности выбора вакуумных пакетов

Все продукты имеют разный срок хранения. Особенно сложно сохранять продукцию, которая считается скоропортящейся. Чтобы увеличить срок хранения, многие компании прибегают к самым разнообразным способам, но одним из самых эффективных считается применение вакуумных пакетов.

С помощью подобной упаковки хранить различные продукты становится в разы удобнее. Причем покупатели имеют возможность оценить внешний вид предлагаемых продовольственных товаров. Впрочем, далеко не всегда удается быстро и правильно выбрать вакуумные пакеты под тот или иной вид товаров. Вакуумирование в таких пакетах производится по очень простому принципу. Продукт помещается в специальный пакет, что предоставляет собой пленку с низкими показателями газопроницаемости.

Дальше производится выкачка всего воздуха, что приводит к существенному понижению давления внутри упаковки. Из-за этого пакет буквально сжимается вокруг вакуумируемого продукта. Следующим этапом выступает герметизация подобных пакетов посредством специальных вакуумных упаковщиков. Производя выбор вакуумных пакетов, очень важно следить, чтобы пленка хорошо сочеталась с продуктами, которые будут вакуумироваться.

Производитель пакетов тоже имеет значение. Всегда лучше отдавать предпочтение пакетам, выпущенным тем же производителем, упаковщики которого применяются. Следует также ознакомиться с рекомендованной температурой запайки. В процессе запайки выполняется нагревание, что может негативно влиять на вакуумируемые продукты. Поэтому запайку определенных продуктов желательно осуществлять при максимально низких температурах. Но не стоит забывать, что при этом значительно повышается риск недостаточно плотного склеивания пакет. Для предотвращения подобных последствий, лучше применять особые пакеты, что предусматривают возможность запайки при низких температурах. Оптимальным вариантом станут 3х-слойные и 2х-слойные лавсановые пакеты. Еще одни важным критерием можно считать размер и форму запаиваемого продукта, ведь некоторые продукты могут иметь неправильную или нестандартную форму.

Добавить комментарий